Grassi cattivi danneggiano il metabolismo!

I ricercatori del Dipartimento di Nutrizione Umana, cibo e all'esercizio fisico presso l'Università della Virginia Tech istruiti 12 studenti universitari con una buona salute, proseguire per cinque giorni una dieta in cui il 55 per cento delle calorie proviene da grassi e 18 per cento di grassi saturi. Il suo menu comprendeva cheeseburger, panini con prosciutto e formaggio con maionese e il burro, nonché gli alimenti preparati, alto contenuto di grassi per riscaldare nel forno a microonde.

Che la dieta è stato sufficiente per alterare i geni che influenzano il metabolismo, che fa sì che i muscoli non può bruciare in modo efficace le calorie fornite dal cibo. Tale meccanismo di bruciare calorie è diventato un deposito macchinari portato ad un aumento di peso.

Che cosa significa questo? È possibile guadagnare peso e rimanere in buona salute difficile, anche se si sta mangiando in modo sano la maggior parte del tempo, ma di tanto in tanto mangia patatine sostanziosi, pasta con formaggio o panini super-dimensioni.

Se vi piace il cibo con un sacco di sapore, optare per la percentuale tutta la pasta 100 combinato con salmone alla griglia e una salsa di pomodoro fresco al basilico. Si può anche mangiare alcune verdure alla griglia e preparare un frullato di frutta con yogurt greco. Scegliere sempre il 100 per cento cereali integrali, proteine ​​magre e un sacco di frutta e verdura.