Ricetta: Tzatzikisaus

Amore amore cetrioli e aglio? Bella! Per noi avere un grande tzatzikirecept per voi. Bello per i giroscopi. E hey, se la Grecia è calciato fuori della UE, si può meglio imparare a fare il proprio tzatziki. La vera versione greca di tzatziki contiene solo aneto. Se si aggiunge la valuta, è una versione turca. Si fa a scegliere turco o greco? Il dubbio non è così; Cipro non è ancora uscito.

Che cosa avete bisogno?

  • 200g yogurt greco
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/3 cetriolo pezzi
  • pizzico di sale
  • pizzico di pepe nero
  • 3 rametti di aneto
  • 5 rametti di menta

Come stai?
1. Tagliate il cetriolo a pezzi e cospargere di sale. Lasciare riposare per una mezz'ora, in modo che attinge acqua dal cetriolo - altrimenti si ottiene tzatziki molto acquoso. Invece di aspersione del cetriolo con il sale per tirare fuori l'umidità, si può anche grattugiare il cetriolo e la griglia wring in un canovaccio pulito. Lavare il cetriolo da allora in poi e pat asciugare con un tovagliolo di carta.
2. Tagliare il cetriolo, aglio, succo di limone, aneto, menta e pepe finemente o metterli brevemente in un frullatore.
3. Mettere il composto in una ciotola e mescolate lo yogurt greco attraverso.
4. Portare a piacere con un pizzico di sale.
5. Lasciate che il tzatziki almeno un'ora al freddo frigorifero.

Tip: Fai la tua proprio deliziosi panini di farro per immersione in!

Tags

ness alimentari rendendo ricetta salsa tzatziki