Lo stipendio di un cuoco

Chefs dominano le cucine. Essi supervisionano tutti gli aspetti del lato culinario di uno stabilimento alimentare, da ordinare forniture e formare il personale, per pianificare il menu e controllare ogni piatto prima di lasciare la cucina durante il servizio. Gli chef propongono anche cibo in cucina e sperimentare con le ricette per creare nuovi piatti del menù.

stipendio medio

Ai fini della nazionale sondaggio tendenze occupazionali di maggio 2010, il Bureau of Labor Statistics classificato chef insieme ad altri chef, concludendo che lo stipendio medio annuo nella professione stato di US $ 44.780. Calcolato con i dati di stipendio forniti da oltre 90.000 individui, questo equivale a una tariffa oraria di $ 21.53. I migliori sono il 10 per cento hanno guadagnato più di US $ 70.960, mentre quelli del gruppo più basso guadagnato meno di US $ 23.260 all'anno.

Stipendio per settore

Un maggior numero di chef di ristoranti a servizio completo, secondo l'Ufficio menzionati uno stipendio medio annuo nel settore del settore della ristorazione US $ 42.420. ristoranti servizio limitato pagato una media di US $ 32.730 stipendio annuo, mentre i dipendenti chef ad ospitare US $ 51.900 viaggiatori guadagnati. Cuochi che lavorano per il ramo esecutivo federale ha ricevuto un pagamento annuale di US $ 65,180, mentre i loro colleghi che lavorano in servizi di ristorazione speciali come cene private aziende guadagnato $ 45.550.

Stipendio per posizione

Con una media di US $ 61.960 stipendio annuale, l'Ufficio ha detto New Jersey, come lo stato in cui, in tutti i settori, uno chef in grado di ricevere il compenso più alto. Connecticut e Rhode Island sono stati anche posti lucrativi, con rispettivi stipendi di US $ 48.610 e US $ 51.540. California e Florida hanno livelli comparabili, con US $ 48.610 e $ 47.950, in Texas e New Hampshire, con US $ 40.440 e US $ 40.020, rispettivamente. Illinois è stata tra le tariffe più basse, con uno stipendio di US $ 37.560 all'anno.

prospettiva

Il Bureau of Labor Statistics si aspetta di vedere il mercato dei posti di lavoro per cuochi, nonché per cuochi e supervisori di preparazione del cibo e il servizio, crescono su sei per cento nel decennio dal 2008 al 2018. Questo rispetto al tasso di crescita tra il 7 e il 13 per cento è previsto per il paese nei confronti di tutte le professioni. La crescita della popolazione insieme ad un aggregato di più diverso domanda stabilimenti alimentari, stimolare la crescita. I livelli salariali dovrebbero essere tenuti ragionevolmente competitivo.