Informazioni su bestiame Black Angus

mucche Black Angus sono una scelta popolare per gli allevatori a causa della sua rapida crescita e grande temperamento. bestiame Black Angus è ben noto a spendere i loro tratti di altre razze quando incrociate con loro. Sebbene tratti ereditari si trasmettono di solito in grado di migliorare altri animali con i tratti più desiderabili, non è qualcosa che tutte le razze con il bene, e molti altri animali non hanno quei tratti che il valore degli agricoltori in un Black Angus. Queste sono solo alcune delle molte caratteristiche della razza eccellenti che hanno contribuito a renderli una delle industrie pilastro di bovini da carne.

tipo

mucche Black Angus sono una razza di bovini da carne allevati per la produzione di carne. Sono così bravi a quello che fanno come una razza (creando l'ultimo branco di produzione di carne bovina) è spesso chiamato "la gara di business."

temperamento

mucche Black Angus fanno grandi madri e vitelli facilmente. Anche se i bovini Black Angus è una delle razze più docili di bestiame, rimangono grandi animali che possono danneggiare i gestori, anche quando non si cerca di. Tuttavia, i tori sono relativamente facili da gestire rispetto ad altre razze di bovini.

colore

Il Black Angus è in realtà un tipo distinto della razza Angus che comprende entrambe le varietà di nero e rosso. Sebbene sia rosso e nero sono Angus, sono considerati razze separate. Il Black Angus è diventato il più popolare delle due varietà Angus tra gli agricoltori, perché il suo ricco colore nero agisce anche come un filtro naturale, evitando scottature o colpo di calore in climi molto caldi. Nelle grandi stati come agricoltori del Texas, il pigmento della pelle scura di mucche nere è particolarmente apprezzato. Il pigmento nero della pelle rende anche mammelle scure che non sono così sensibili alle scottature in climi freddi dove il sole può essere riflessa nella neve sul terreno.

costo

costo Black Angus varia, a seconda che razza pura o ibrida con altre razze. Inoltre varia tra i valori di qualità allevamento di qualità mostrato e degli animali nella gara, ma gli animali di razza può variare tra $ 700 e diverse centinaia di migliaia mostrato per la migliore qualità, migliore produzione tori. ibridi Angus sono molto più economici, di regola, a seconda dell'uso, ma hanno ancora un vantaggio aggiunto di avere un valore di Angus a causa del suo background. I bovini sono solitamente venduti all'asta, in modo che i prezzi possono variare notevolmente a causa della guerra di offerte. Alcuni sono venduti da "trattativa privata" per singoli acquirenti, ma i prezzi sono di solito gonfiati in tali situazioni.

La qualità della carne

In tutto il settore, la qualità di Black Angus è considerato uno dei migliori disponibili. I prezzi per chilo di carne di manzo riflettono l'alta qualità della carne prodotta da corsa. La rapida crescita di allevatori di bestiame dà il vantaggio di grandi profitti per meno tempo dedicato alla allevamento del bestiame per il mercato e profitti più elevati per i più grandi, all'età di vendita.