Christmas pudding: la versione sana

Natale è a volte seguito da un senso di colpa perché abbiamo giocato come tante golosità. Con questa ricetta per un delizioso dessert di Natale, ma mantenerlo sano!

Un gustoso budino di Natale durante la stagione festiva che è anche sano troppo? Sì, è certamente possibile. Questa ricetta tipica di Natale è facile da preparare e relativamente lunga durata dopo che è terminato. Così si può ancora assaporare su delicious un po 'dopo le festività!

Ingredienti per il budino di Natale

  • 1. date 125g
  • 2. 100 ml di succo d'arancia non zuccherato
  • 3. 60 g di albicocche secche
  • 4. uvetta 60g
  • 5. uvetta 60g
  • 6. 75g di mollica di pane integrale
  • 7. farina integrale 75g
  • 8. erbe 7ml mescolato
  • 9. Un primo carota media, sbucciato e grattugiato
  • 10. 1 mela media, sbucciata e grattugiata
  • 11. 1 uovo
  • 12. 50-100 ml di latte scremato
  • crema pasticcera 13. senza zucchero

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La preparazione del nostro Christmas pudding

  • 1. Posizionare la date e succo d'arancia a ebollizione in una casseruola. Poi togliere la padella dal fuoco e lasciate raffreddare.
  • 2. Posizionare la miscela viene poi versato in una ciotola che può essere coperto e posizionarlo per 3 ore in frigorifero. Questo permette che i sapori mescolino bene
  • 3. Grasso poi 10 piccoli stampi budino dentro e riempire con la miscela. Quindi ricoprire con carta forno, e ripiegando la carta da forno ai lati.
  • 4. Inserire gli stampi da budino riempiti in una padella o in una pentola di acqua bollente - l'acqua dovrebbe venire fino alla metà degli stampi da budino. Coprire la padella o pentola con un coperchio e poi lasciare la cottura a vapore per circa 2 a 2 ½ ore fino a quando è cotta al centro del budino. Ricordati di controllare regolarmente se c'è acqua nella padella o pentola.
  • 5. Quando il budino è cotto, togliamo la carta da forno e otteniamo il budino dagli stampi. Successivamente lasciate raffreddare prima di noi li spostiamo. Il budino può essere confezionato in tenuta d'aria e poi tre settimane vengono memorizzati nel congelatore. E 'servito caldo con zucchero a crema pasticcera libero.
  • 6. Vedere ricette anche per altri quattro prelibatezze che sono una buona alternativa a Christmas pudding:
    • Torta di Natale
    • decorazioni natalizie commestibili
    • deliziosa torta di mele
    • un regalo originale

Dopo questa preparazione, ma anche dopo la cena di Natale, ci sarà sicuramente un sacco di piatti. Quindi, ci assicuriamo che abbiamo un buon detergente a portata di mano per eseguire il tutto nel minor tempo possibile!

Hai un dessert preferito di Natale? Fateci sapere!