7 cava con uno più

Avete qualcosa da festeggiare, la bolla può!

Cava con granatina o melograno
Versare in ogni bicchiere un piccolo spruzzo di granatina e versare cava. Guarnire con semi di melograno.

Polpette con il pomodoro
Mescolare la carne tritata con un po 'di cipolla tritata, basilico e peperoncino. Formare delle palline e friggere fino a cottura. Servire con un cucchiaio di salsa di pomodoro addensato.


Cava con succo di limone e viola commestibili
Drizzle un po 'di succo di limone con un po' di miele liquido in un bicchiere. Mescolare fino a quando il miele è sciolto e versare sopra con cava. Guarnire con viole del pensiero commestibili.

Toast con burro di senape e prosciutto
Inserire giri di pane integrale di segale. Mescolare il burro con un po 'di senape. Spennellare il pane con il burro di senape e si diffonde poi prosciutto e fichi secchi.


Cava con ciliegia e menta
Versare un succo di ciliegia Geutje in un bicchiere di champagne e coprire con cava. Cospargere un po 'di menta tritata nel bicchiere. Aggiungete un po 'a nord di crack.

Crispy wontonsmet peperoncino
Wontons È possibile acquistare pre-impostate nel supermercato. Fry e servire con salsa di peperoncino.


Cava con succo di mela
Versare una spruzzata di succo di mela in un bicchiere e aggiungere alla cava. Guarnire con dadini di mela.

snack salati aringhe
Lessare le patate con la buccia e tagliarle a fette spesse. Mettere una fetta di sottaceti, una fetta di aringhe e una fetta di porro. Fissare con uno stuzzicadenti.


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unirsi

Cava con albicocche e menta
Mash alcuni albicocche e passare al setaccio. Mestolo in bicchieri e versare cava. Guarnire con un rametto di menta.

olive marinate
Marinare olive verdi in olio di oliva con erbe fresche.


Cava con l'anguria
Frullate la polpa di una fetta di anguria brevemente nel frullatore. Mestolo in bicchieri e versare cava. Aggiungete un po 'di menta e limone.

Diapositive con ceviche
Marinare le fette sottili di merluzzo prima per un paio d'ore in succo di lime. Mestolo in bicchieri. Guarnire con dadini di pomodoro, panna acida e un sacco di pepe nero.


Cava con agrumi e Campari
Versare in un bicchiere di spumante al 2/3 ° pieno. Versate un pizzico di Campari e aggiungere qualche fetta di sottili fette di agrumi e una fetta di fragola più lontano.

bastoncini di melanzane meridionali
Tagliare le melanzane a fettine sottili e la griglia finché sono teneri. Spennellare con un po 'di salsa di pomodoro ispessita e rotolarsi grissinisticks.

"Vieni in fretta, mi gusto le stelle!"
il leggendario creatore di premio Dom Perignon dopo il primo sorso di champagne

Lumpy Etiquette

  • Mai pop il sughero! fermarli con la mano e far loro venire fuori della bottiglia con un sospiro.
  • Bolle si 'puro' degusteert, si dovrebbe bere un flauto o un bicchiere di champagne alto. Il cosiddetto "coupé" non è adatto, perché le bolle scompaiono più rapidamente.
  • Servire bolle preferibilmente ad una temperatura di 8 a 10 ° C. Mettere la bottiglia qualche ora prima di servire in frigorifero. Dimenticata? Evitare il congelatore, perché il colpo di freddo estremo che si ottiene la perdita di sapore. Si può mettere la bottiglia in un secchio di ghiaccio e meglio aspettare un po '.
  • Tenere le bottiglie aperte mentire e non in posizione verticale, in modo che il tappo di sughero rimane bagnata.
  • Hai aperto la bottiglia e non è vuoto, allora si può chiudere meglio con un tappo di vuoto e in posizione verticale in frigorifero. bevono vuoto entro tre giorni.

Se si sta bollendo
In ogni paese c'è un altro nome per il vino con le bollicine. Il nome è ancora legale determinata.

  • Champagne: basta riservata ai vini spumanti della regione dello Champagne, una piccola area nel nord della Francia.
  • Crémant: vini provenienti dalla Francia che non sono dalla regione di Champagne frizzante. Se questi vini esattamente nello stesso modo di Champagne fatti, c'e 'metodo tradizionale' sulla bottiglia.
  • spumante Cava spagnolo ha fatto nello stesso modo come lo champagne, ma con vitigni spagnoli.
  • Prosecco: Questo è il nome dello spumante italiano e il nome del vitigno usato per fare.
  • Spumante: vino spumante dalla Germania, spesso basata sul vitigno Riesling fruttato.
  • Vonkelwyn: Bolle dal Sud Africa. Se sono fatti allo stesso modo come lo champagne, si dice "cap Classique 'sulla bottiglia.