11 vantaggi di Kale che c"è da sapere su

C'era una volta, cavolo è stato indicato come un cibo per i poveri. Tuttavia, proprio come altri ‘cibo dei contadini’, come Chia e la quinoa, il cavolo è diventato immensamente popolare negli ultimi anni. Ciò è dovuto principalmente al fatto che il mondo occidentale ha scoperto le incredibili benefici per la salute che essa ha. Infatti, in questi giorni, è meglio conosciuto come il nuovo re di verdure. Ma che cosa si tratta cavolo che è così utile e perché dovrebbe essere una parte essenziale della vostra dieta?

1. Ricco di vitamina C

Oltre a promuovere la salute generale, la vitamina C è grande anche per i vostri capelli. Essa aiuta a stimolare la produzione di sebo nel tuo follicoli, che è un condizionatore naturale e idratante. Aiuta anche a combattere la caduta dei capelli da sradicare i radicali liberi. Una tazza di cavolo contiene 134% delle vostre quotidiane esigenze di vitamina C.

2. Essa svolge bene con gli altri

Molti dei composti più sani di Kale sono più efficaci una volta la sua combinazione con altri alimenti. Ad esempio, l'accoppiamento con buoni grassi come olio di oliva o di avocado, le proprie carotenoidi liposolubili più facilmente disponibili per il corpo. O per un tocco acido, mescolare con limone per rilasciare per il ferro.

3. Protegge i tuoi occhi

Kale è ricco di vitamina A, che assiste le vostre retine in assorbendo la luce e quindi li aiuta a mantenere la corretta visione. La vitamina A ha anche proprietà di prevenzione del cancro che possono fermare la cataratta più tardi nella vita. Inoltre, il cavolo contiene luteina e zeaxantina - i carotenoidi che proteggono gli occhi da un'eccessiva esposizione alla luce ultravioletta, proprio come gli occhiali da sole.

4. Per la salute del cervello

Cavolo contiene acido alpa-linoleico (ALA), che è un tipo di acido grasso omega-3. E 'importante perché aiuta nel corretto funzionamento e benessere generale del tuo cervello. Ma non si ferma qui. ALA è anche un anti-infiammatorio e può aiutare a combattere il diabete, l'artrite, l'obesità e la depressione.

5. alto contenuto di calcio

Incredibilmente, cavolo ha un contenuto di calcio superiore a quello del latte. 100g di cavolo contiene 150 g di calcio, mentre il latte contiene solo 125 mg. Ciò è particolarmente buona notizia per quelli di voi là fuori che sono intolleranti al lattosio. Il suo alto contenuto di calcio (e Vitamina K) significa che può aiutare a mantenere le ossa sane e forti. Come tale, è anche un preventivo per l'osteoporosi, tra cui il ceppo che può svilupparsi durante la gravidanza.

6. bene alla pelle

Kale è pieno di antiossidanti, che sono essenziali per il mantenimento della salute della pelle. Aiutano la pelle a sentire fantastico e sembrare più giovane. Ancora più importante, gli antiossidanti possono aiutare a combattere le malattie come il cancro e il morbo di Alzheimer, aiutando a principali bassi livelli di radicali liberi all'interno del vostro sistema.

7. Assist la digestione

Kale è ricco di fibre, che lo rende incredibile benefico per il vostro sistema digestivo. Di conseguenza, può anche essere essere un rimedio naturale per la stitichezza.

8. Alta in ferro

Il corpo ha bisogno di ferro per l'energia (oltre a mantenere le funzioni ordinarie), e cavolo può aiutare a sentirsi eccitato per tutta la giornata. Ciò è particolarmente utile nel tardo pomeriggio, quando il caffè ha portato fuori.

9. crea un sistema immunitario sano

Kale può aiutare ad evitare raffreddori e altre minacce per mantenere il sistema immunitario sano. Questo è perché contiene sulforafano; una molecola che aiuta a nutrire e mantenere il sistema immunitario.

10. La prevenzione del cancro

I composti organosulfur all'interno cavoli sono noti per aiutare a prevenire il cancro, in particolare all'interno del colon. Il suddetto La vitamina K aiuta anche con la prevenzione del cancro. Una tazza contiene un incredibile 684% della razione giornaliera necessaria di vitamina K.

Cuore 11. Healthy

Fibra non è solo buono per la digestione. La fibra trovato all'interno cavolo verde abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna e può quindi aiutare a prevenire le malattie cardiache.

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