Stare lontano da grassi saturi

I ricercatori del Laboratorio di Infiammazione e neurodegenerazione alla Louisiana State University hanno scoperto che una dieta ricca di grassi saturi, in cui oltre il 13 per cento delle calorie proviene da tali grassi può influenzare il cervello provocando ansia, problemi di memoria e altri comportamenti non graditi.

Ricercatori del laboratorio trapiantati batteri intestinali nei topi consumano topi troppi grassi saturi che hanno mangiato una dieta povera di grassi. Si è scoperto che i topi ultimo gruppo hanno sviluppato l'infiammazione del cervello e dei cambiamenti ha sperimentato un comportamento simile a quelli osservati nelle persone che seguono una dieta ricca di grassi saturi.

Ci sono ragioni per pensare che anche le persone che non sono in sovrappeso possono disturbare i batteri nel vostro intestino con una dieta ricca di grassi saturi, che li mette a rischio di sviluppare l'infiammazione del corpo. Ciò significa che si può sperimentare di cuore o problemi immunitari e gonfiore del cervello possono influenzare il vostro comportamento e il benessere emotivo.

Una moderata quantità di grasso è necessaria per la nostra salute, ma deve essere il giusto tipo di grassi, come monoinsaturi e polinsaturi, e omega 3 e 9. Pertanto, cercare di consumare il 25 per cento al giorno grassi sani. Assicurarsi che per mantenere un cliente di 2.000 calorie al giorno, non più di 2 o 6 per cento delle calorie provengono da grassi saturi. Vedrete che ti fanno sentire meglio e più felice.