Spremuta d"arancia contro l"industria succo d"arancia

Nessuno mette in discussione il valore nutrizionale di arancia. Come altri agrumi, contiene un certo numero di sostanze nutritive necessarie, come le vitamine A e C, potassio, calcio, fosforo e piccole quantità di aminoacidi. Tuttavia, molte persone discutono le proprietà del succo d'arancia appena spremuto nei confronti di coloro di voi comprano nei negozi. Mentre il primo contiene un minor numero di additivi e ha un gusto più fresco le diverse varietà che vengono venduti rappresentano un risparmio di tempo e fatica.

nutrienti

Non appena il succo viene estratto dal frutto inizia a perdere le sostanze nutritive a causa di ossigenazione. Se le arance sono spremuti a casa e bere il succo subito, la persona che beve possono beneficiare la maggior parte delle sostanze nutritive che contiene naturalmente arancione. Più lungo è il tempo tra consumo e più succo spremuto si degrada e abbassare il contenuto di nutrienti. La vitamina C è particolarmente vulnerabile ai cambiamenti ambientali e di temperatura. Per preparare il succo d'arancia che si acquista in negozio, il frutto è spremuto in una fabbrica probabilmente molto (lontano da casa o l'utente finale) e poi il liquido ottenuto viene pastorizzato per uccidere i germi si possono avere. Purtroppo, pastorizzazione comprende il riscaldamento e disidratante, quindi non sarà distrutto solo i semi, ma anche qualsiasi sostanza nutritiva che non è stato precedentemente rimosso mediante esposizione all'ossigeno.

prodotti chimici

A differenza del succo d'arancia fatta in casa e priva di sostanze chimiche aggiunte, negozio comprato succhi spesso contengono conservanti e additivi per migliorare colore e sapore e di estendere la data di scadenza. Inoltre, molti sono arricchiti con vitamine e minerali sintetici sostituire naturale, persi durante il processo di fabbricazione.

imballaggi chiarezza

L'acquirente arance in sezione di frutta e verdura del supermercato, il funzionamento è abbastanza semplice. Sai che sta comprando le arance, perché sono etichettati come tali su manifesti, adesivi o sacchetti e, soprattutto, perché si può vedere il frutto. Quando spremitura a casa più tardi, si sa che si sta per bere succo d'arancia al cento per cento naturale. Tuttavia, contenitori di succo sugli scaffali, frigoriferi e congelatori negozi di solito sono visualizzate accanto a altri imballaggi "bevande", "Cocktail" o "soft" da frutta che sono il succo d'arancia, non a al cento per cento, ma è facile da confondere con loro. In realtà, queste bevande, bibite e cocktail contengono poco d'arancia succo d'arancia. In questi prodotti, succo d'arancia è mescolato con "coloranti e aromi naturali e artificiali", tra gli altri succhi di frutta, zuccheri e sciroppi sono inclusi.

comfort

Ovviamente, è molto più comodo l'acquisto di una bottiglia di succo d'arancia e basterà versare in un bicchiere, di trascorrere del tempo ed energie per spremere arance a mano. quattro arance sono necessarie per ottenere un bicchiere 8 once (250 cc), più il tempo e lo sforzo per pulire utensili utilizzati per fare. In aggiunta, una caraffa di succo d'arancia appena spremuto dura circa tre giorni in frigorifero. Juice compriamo nei negozi può durare da due settimane a sei mesi, a seconda che sia stato pastorizzato, imbottigliato e venduto tubi concentrato refrigerate o congelate con conservanti.