Si può fare succo di patata?

Il papa è stato per secoli un alimento di base per persone in tutto il mondo. Questo tubero ha le sue origini in Sud America; E 'stato portato in Europa e altrove da esploratori e conquistatori. Essere facile da digerire, persone che praticano la medicina popolare tradizionale usato per raccomandare la patata e il suo succo come rimedio per il trattamento di problemi comuni di stomaco, come ulcere. Mentre la percentuale di acqua (o succo di frutta) a disposizione sarà diverso a seconda della varietà, il succo di patate crude fornirà preziose sostanze nutritive, lo stesso piatto cucinato servita al tavolo.

selezione

Scegli le patate che sono grasso e sono difficili. Non utilizzare quelli con macchie, macchie rugose o verde estreme, dal momento che è probabile che sia stato conservato troppo a lungo per essere buono per il succo. patate rosse e Yukon Gold, spesso chiamato "Creamer" sono raccolte prima della scadenza. Il contenuto di acqua di queste e altre varietà di cerosa e la pelle liscia è di solito il 80 per cento o più, come indicato dal Cooperative Extension della University of Arizona.

preparazione

Non sbucciare le patate si intende utilizzare per fare il succo. Si noti che secondo il Dr. Bernard Jensen, naturopata e chiropratica, Iridologo e nutrizionista, più della metà di potassio contenente è nella o vicino alla pelle. Dr. Jensen è l'autore di "Food che guariscono" (alimenti che Heal) e altri 40 libri più salute. Controllare le vostre patate e rimuove le parti che sono molli o verde, così come gli "occhi". Strofinare la pelle con una spazzola vegetale mentre lavare con acqua fredda sotto il rubinetto. Una volta che hai pulito, tagliare la dimensione necessaria per adattarsi alla spremiagrumi canale. Se si sta preparando una quantità di succo tenuti ad avere le patate tagliate, inserirli in una ciotola con acqua fredda per evitare che la superficie di taglio cambia colore, come si lavora.

applicazioni

Tradizionale medicina popolare ha sempre usato succo di patata tal quale o diluito come un rimedio naturale per il trattamento di gastrite, ulcere peptiche e costipazione, oltre che per la cura della pelle. Ricordate di consumare il più presto possibile dopo l'elaborazione. Il succo estratto, come avviene con le patate cambiano colore quando esposto all'aria per più di pochi minuti. Si può diluire con acqua o combinarlo con altri succhi di frutta o verdura più gustoso di sviluppare una bevanda sana. succo di patata cruda si fonde bene con succhi di carota, barbabietola e mela.

considerazioni

Il succo estratto dalle patate ha le stesse sostanze nutrienti come questi, ma il contenuto d'acqua di tuberi che determinano gli importi specifici. Una patata media può produrre fino a 4 once (120 ml) di succo. Database Nazionale di nutrienti Dipartimento dell'Agricoltura Essa mostra che la metà tazza di dadi di patata cruda con la pelle contiene 56 calorie, 1,5 g di proteine ​​e 13 g di carboidrati. Esso fornisce anche 9 mg di calcio, 316 mg di potassio, 15 mg di vitamina C e altre vitamine e minerali traccia.