Rimozione limoni acido citrico

L'acido citrico è un acido organico che si trova spesso in agrumi. Ha un'alta concentrazione di limone, vi possono essere fino a acido citrico 8 percento in peso secco di un limone. L'acido ha un sapore amaro caratteristico, e per questo ad alcuni cibi e bevande viene aggiunto. Per rimuovere l'acido di un limone, è necessario un acido forte come l'acido solforico.

istruzione

  • 1

    Indossare guanti e occhiali protettivi. Spremere il succo di un limone in una bottiglia che può contenere la soluzione 2 tazze.

  • 2

    Aggiungere 1 cucchiaio di soluzione di idrossido di calcio al pallone per 2 tazze. Mescolando la soluzione con la paletta. Questo permette di convertire la soluzione di citrato di calcio.

  • 3

    Riempire il vaso per un massimo di 4 tazze con acqua ghiacciata e messo in bottiglia per 2 tazze. Lasciare che la soluzione nel pallone per 2 tazze raffreddare per circa 15 minuti.

  • 4

    Posizionare un pezzo di filtro da caffè canestro fino a 5 tazze. Versare lentamente citrato di calcio è in bottiglia per 2 tazze attraverso il filtro e nella fiala per 5 tazze.

  • 5

    Aggiungere 1/4 tazza soluzione di acido solforico come soluzione di citrato di calcio per la soluzione di citrato nel pallone per 5 tazze. Mescolando la soluzione con il cucchiaio. Questa soluzione è ancora acido citrico. Sebbene 1/4 acido solforico dovrebbe essere sufficiente, la quantità di acido solforico dovrebbe essere circa la metà aggiunta di citrato di calcio. Ad esempio, se si dispone di 100 grammi di citrato di calcio, ha aggiunto 50 grammi di acido solforico.