Ricette Mardi Gras

E 'sempre sorprendente la rapidità con la celebrazione del Mardi Gras sembra insinuarsi dopo Capodanno, non è vero? Semplicemente non sembra come dovrebbe essere ancora il momento per il Mardi Gras, ma per la settimana passata di New Orleans è stato parte centrale come festaioli si sono allineati per le strade per le parate notturne.

Il grande giorno festa, naturalmente, è Martedì Grasso, il giorno precedente l'inizio della Quaresima. Molti cristiani rinunciare a qualcosa durante i 40 giorni di Quaresima, spesso dolci o alcolici. Martedì Grasso - un giorno di indulgenza - è il giorno per ottenere tutto in prima che l'auto-imposto veloce.

Sia che si sta preparando a digiunare durante questa stagione o semplicemente voglia di unirsi alla celebrazione Martedì Grasso, qui ci sono alcune ricette Mardi Gras per creare il proprio festa speciale, se non si può fare a New Orleans quest'anno.

Le bevande

cocktail uragano famosi può farti sentire come una tempesta appena si abbattuto.

Hurricane - Il Mardi Gras uragano è probabilmente chiamato così perché dopo uno o due di loro, ti senti come sei stato colpito da una tempesta il mattino seguente. Vodka, gin, due tipi di rum e amaretto andare in questa bevanda fruttato. Non è per i deboli di cuore o la persona con le chiavi della macchina, ma se si vuole festeggiare in grande stile vera New Orleans', qualche versione della uragano dovrebbe essere sul menu.

Virgin Hurricane - Lasciate che i bambini, e il conducente designato, sorseggiare un drink Mardi Gras, anche. Questa versione della bevanda è analcolico, ma sembra ancora come quello che chiunque altro sta bevendo.

Il cibo

Ci sono un sacco di versioni di fagioli rossi e riso, un classico preferito Mardi Gras.

Lento Fagioli Fornello Louisiana rossi e riso - Se si deve lavorare il Martedì Grasso e non hanno un sacco di tempo per cucinare quando si arriva a casa la sera, questa ricetta fornello lento è perfetto. Avrai bisogno di rosolare la salsiccia e saltare alcune verdure sul piano di cottura prima, ma che si può fare la sera prima, se necessario. Dopo otto ore di cottura a bassa, si arriva a casa per la parte principale della vostra festa Mardi Gras pronto da mangiare.

Fagioli rossi e insalata di riso - Tradizionalmente, Martedì Grasso non è una celebrazione senza carne. E 'un giorno di indulgere, dopo tutto. Ma, non c'è nessuna legge che dice che dovete mangiare carne il Martedì Grasso, neanche. Questa insalata prende il sapore di una vinaigrette creolo, invece di carne di maiale, ed è fresco e di riempimento.

Shrimp Etouffee - Questo classico piatto cajun trattiene sul spezie in modo che tutti in famiglia può godere. Un roux scuro crea una ricca, base cremosa per questo piatto stufato-like che viene servita su riso. Se si riesce a farli, aragoste può essere sostituito per i gamberetti.

I dessert

Coperto di zucchero a velo, frittelle sono un dolce trattare Mardi Gras.

Budino di pane con salsa di Borbone - Questo fiocco New Orleans è molto ricca, budino di pane dolce con una salsa così decadente, è meglio lasciare questo per una volta-un-anno celebrazione Mardi Gras. E 'perfetta servita 30 minuti dopo che esce dal forno.

Beignets - bigne 'sono un classico dolce Mardi Gras. Croccante pasta fritta ricoperta di zucchero a velo non suona che incredibile, ma quando fatto bene, è delizioso. Accoppiato con una ricca tazza di caffè, si potrebbe iniziare o terminare il Martedì Grasso con un beignet o due.

Re Cake - The King Cake è l'ultimo Martedì Grasso dessert. E 'la forma di un anello, e tradizionalmente, un piccolo premio è nascosto dentro. Chi ottiene il pezzo di torta con il premio è dovuto tenere la festa l'anno successivo. Un'altra tradizione è quella di utilizzare vari glassa colorata o cospargere la torta con zucchero colorate, come in questa ricetta. Tuttavia, se siete preoccupati per i coloranti alimentari artificiali, lasciando fuori non cambierà il gusto della torta a tutti.