Quali sono utilizzati i semi di cacao?

La prima cosa che molti di noi pensano di sentire dei semi di cacao è il cioccolato. Ma oltre al cioccolato, fave di cacao sono utlizan per molte altre cose di ogni giorno, alcuni dei quali di natura industriale che sono sconosciuti al consumatore. Questo è a causa delle notevoli qualità di cacao: l'olio è solido a temperatura ambiente ma scioglie alla temperatura corporea.

come cibo

L'uso più noto è in dolci di cacao e le bevande come il cioccolato. la sua polvere solida e l'olio viene estratto per il burro di cacao. Questi due ingredienti possono essere miscelati con lo zucchero, il latte, la farina, le uova e una varietà di altri ingredienti comuni per creare tavolette di cioccolato, dolci, cioccolato al latte, e altri dolci. Inoltre, le fave di cacao prime possono essere consumati per i flavonoidi, che secondo una ricerca condotta da Eric Ding, e di altri autori, a migliorare la salute cardiovascolare. I flavonoidi sono degradati durante la lavorazione e la cottura fave di cacao, in modo da mangiare barrette di cioccolato e dolci non offrire gli stessi vantaggi.

prodotto farmaceutico

Il burro di cacao è utilizzato per i prodotti farmaceutici. Poiché l'olio rimane solido a temperatura ambiente ma scioglie alla temperatura corporea, è utilizzato per incapsulare alcuni farmaci. Può essere immagazzinata in modo sicuro e facilmente si dissolve nel corpo. Queste capsule sono utilizzati principalmente per supposte.

Trucco e sapone

Il cacao è un prodotto per natura resiste irrancidimento. Questa virtù rende ideale per prodotti come cosmetici e ingrediente sapone. E 'abbastanza stabile per durare per anni, e perché è un ingrediente naturale, è attraente per i settori di mercato quali i consumatori verdi.

Scomparsa di cicatrici

Uno studio condotto da Young e Jewell ha dimostrato che l'applicazione topica di vitamina E genera una riduzione delle smagliature, e dal momento che i semi di cacao contengono naturalmente un sacco di vitamina E, hanno anche questa proprietà.