Quali sono le carni più sane?

Se vi piace un sandwich di salumi, ci si potrebbe chiedere che tipo di carne è la scelta più sana per il vostro pasto. Non tutte le carni vengono creati nello stesso modo, e alcune decisioni sono significativamente migliori di salute di altri. Una volta che conosci le differenze nutrizionali tra le scelte di diversi salumi, si può preparare uno spuntino sano.

calorie

Se si vuole mantenere o perdere peso, contare le calorie è un modo per raggiungere il tuo obiettivo. Il conteggio delle calorie della vostra scelta di salumi è importante perché si prevede pasti che non contengono più calorie di quanto si è in grado di bruciare durante il giorno. Mangiare più calorie di quanto si è in grado di bruciare attraverso l'attività fisica e l'esercizio fisico porterà ad un aumento di peso e vi evitare di perdere chili in eccesso. Petto di tacchino è l'opzione più basso di calorie, con 22 calorie per porzione 1 oncia (28 grammi). La scelta secondo migliore è il petto di pollo con 29 calorie per porzione. Una fetta di pastrami ha 41 calorie e una fetta di prosciutto contiene 46 calorie. Le opzioni che contengono quantità elevate di calorie sono Bolonia 87 calorie per porzione e salame con 119 calorie per 1 oncia (28 grammi).

grassi

Il contenuto totale di grassi è un'altra considerazione quando si sceglie la carne più sana. Se la vostra dieta include troppi grassi, in particolare grassi saturi, può causare v'è un rischio maggiore di malattie cardiache, come il diabete di tipo 2, alcuni tipi di cancro e malattie di guadagno di peso. carne più sana per il pranzo, in termini di contenuto di grassi è petto di tacchino, con appena 0,35 g di grassi totali per porzione 1 oncia (28 grammi). Il petto di pollo contiene solo 0,40 g di grassi e ha pastrami 1,63 g di grassi totali, meno di 1 g saturo. Prosciutto contenente 2,41 g di grassi totali e 0,82 g di grassi saturi. opzioni meno sani sono bolonia con 7,89 g di grassi totali e 3,11 g di grassi saturi e salame con 10.36 g di grassi totali e 3.66 g di grassi saturi.

sodio

La maggior parte delle carni contengono una grande quantità di sodio per porzione. non dovrebbero consumare più di 2.300 mg di sodio al giorno, e mangiare un panino di salumi è possibile avvicinarsi a questo numero, a seconda di quante fette si mette tra il pane. Petto di tacchino si presenta ancora una volta come la più sana con 213 mg di sodio per porzione 1 oncia. Pastrami ritardo rispetto con 248 mg di sodio. Il bolonia contiene 302 mg di sodio e 365 mg prosciutto. Petto di pollo contiene 374 mg e salame è l'opzione meno sano con 529 mg di sodio per porzione. Opzioni di ricerca a basso contenuto di sodio riduce gli effetti negativi del sale aggiunto.

nutrienti

salumi sono una fonte di proteine, che aiuta tutto il tuo corpo a funzionare correttamente e fornisce energia. Il salame che contiene la proteina più 6,08 g per fetta, petto di pollo contiene 5,16 grammi per fetta di prosciutto e in ritardo rispetto a 4,65 g per porzione 1 oncia (28 grammi). Petto di tacchino contiene 3,58 g di proteine ​​per porzione e Bologna ha 2.88g. La maggior parte delle varietà di salumi contengono circa 0,30 mg di ferro, tranne pastrami, contenente 0,62 g per fetta. Inoltre si ottiene piccole quantità di zinco e potassio di tutto il consumo di carni.