¿Pyrex resiste forno a 400 gradi Fahrentheit?

Pyrex è un marchio di fabbrica di vetro temperato progettata per la cottura in forno e forno a microonde cibo o conservare in frigorifero o nel congelatore. Questi bakeware possono essere utilizzati ad una temperatura specifica dipende in gran parte il modo in cui vengono gestiti. Se si guida in modo sicuro e con attenzione hanno garantito la sua versatilità per l'uso con una gamma di temperature nel forno.

pyrex

Quando è stato creato nel 1915 dalla società di Corning, Pyrex vetro borosilicato è stato trattato termicamente. Dopo il 1940, la composizione cambiato in un calore calcico indurito. Il processo di riscaldamento di rafforzare materiale vetroso consentito di resistere campo di temperatura superiore senza danni. Entrambe le versioni di pentole Pyrex mantengono qualità simili temperatura stabile, ma il materiale Pyrex in calce sodata è più resistente alla rottura per impatto.

temperature sicure

temperature di sicurezza per le navi Pyrex vanno da 0 gradi (-17.77 gradi Celsius) in freezer fino a 450 gradi Fahrenheit (232.22 gradi Celsius) nel forno. Corning ha una ricetta per girarrosto pollo arrosto con vetro Pyrex che viene cotto a 450 gradi Fahrenheit (232.22 gradi Celsius). Pyrex temperature pericolose si verificano quando la temperatura varia rapidamente o quando la pentola viene posta a contatto diretto con la sorgente di calore, ad esempio sotto la griglia o su un bruciatore. Non usare mai questi metodi di cottura con pentole Pyrex.

Evitare sbalzi di temperatura

Pyrex bakeware non dovrebbe mai essere riscaldato nel forno. Mentre il forno si riscalda prima di aggiungere la teglia e aggiungere liquido per coprire completamente il fondo della pentola prima di metterlo in forno. Questo fluido agisce come un isolante per proteggere il materiale di alta Pyrex preriscaldato calore del forno e aggiunge umidità al cibo. L'inserimento di alimenti in una pentola secco può causarne la rottura. Non usare mai il grill, bruciatore o bruciatore grill con pentole Pyrex.

trattamento adeguato

La cattiva gestione di pentole Pyrex può causare la rottura, crepa o delaminano. Controllare se la sorgente ha crepe o chip prima dell'uso e se rilevare, scarta la fonte. Posizionare il piatto caldo su un rack o la maniglia dopo aver tolto dal forno fino a quando completamente freddo. Non conservare in frigorifero, congelare o aggiungere acqua calda per lavare pirofila. Ognuna di queste azioni possono influire sul vetro e provocarne la rottura. Utilizzare solo presine asciutte perché bagnato potrebbe bruciare o danneggiare la teglia.