Lista degli alimenti che i vegetariani mangiano

Le diete vegetariane sono costituiti da gruppi di alimenti di verdure, frutta, cereali e legumi. Anche se i vegetariani non mangiano carne, pesce o pollame, alcuni mangiano uova e latticini. Un errore comune sul vegetarismo è che i pasti sono composti principalmente di insalate e verdure. Una varietà di ricette che i vegetariani potrebbero trovare interessante può essere trovato su Internet e libri di cucina vegetariana. E 'impossibile fare una lista di tutti i cibi che mangiano i vegetariani. Tuttavia, il seguente elenco di suggerimenti può contribuire a creare alcuni piatti vegetariani gustosi e bilanciati.

Frutta e verdura

Frutta e verdura sono alimenti riconoscibili in una dieta vegetariana. Diversi frutti comuni che si trovano in un supermercato comuni sono mele, banane, pesche, pere, fragole, arance e ananas. I vegetariani che amano i meloni può anche acquistare anguria, melone e melata. Frutta di stagione, come papaia, prugne, ciliegie, noci di cocco e mango, di solito in un mercato agricolo. Alcune verdure a foglia mangiare i vegetariani sono lattuga, cavolo, cavoli rapa e cavolo. Due verdura ricchi di proteine ​​sono gli spinaci e broccoli; I funghi sono gli unici verdure che forniscono una fonte di vitamina D. Altri ortaggi e legumi sono avocado, pomodori, zucca, melanzane, okra, asparagi, carciofi e zucchine.

sostituti e verdure carne

La proteina è una parte essenziale della dieta di una persona. Dal momento che i vegetariani non mangiano carne, è essenziale per mangiare altri alimenti ad alto contenuto di proteine. Glutine di frumento e tofu, chiamato anche il seitan, sostituti della carne sono ricchi di proteine. La soia è un legume che ha un alto contenuto proteico. Fagioli, come i fagioli neri, lenticchie, ceci, rene, fagioli, fagioli bianchi e piselli sono classificati come i legumi ad alto contenuto proteico.

Pane e cereali piatti

Se preparato correttamente, piatti di grano sono sani e completano i pasti vegetariani. Alcuni di questi piatti includono riso selvatico, couscous, ramen, tabbouleh, falafel e varie paste. Pane, come il pane di mais, focacce, pane pita, biscotti, ciambelle e pane francese anche completano i pasti vegetariani. Pani fatti con frumento, segale, quinoa e bulgur sono ricchi di vitamina B, zinco e fibra.

Snack e noci

Sani spuntini vegetariani includono salatini, tortilla chips, cracker e frutta secca. Noci sono uno spuntino sano, soprattutto perché forniscono le sostanze nutritive di cui hanno bisogno i vegetariani. Alcuni dadi contenenti zinco, vitamina E e acidi grassi omega-3 sono noci, anacardi, arachidi e noci del Brasile. Pecan e mandorle forniscono calcio. Mangiare una porzione pieno di noci al giorno fornisce al corpo la quantità di grassi saturi è necessario; le dimensioni delle porzioni variano a seconda del tipo di dadi. Mangiare noci fa sentire meno fame, e come che ti fa mangiare di meno, aiuta a perdere peso a lungo termine.

latticini

I vegetariani che mangiano uova e latticini come il formaggio e il latte, sono chiamati ovolactovegetarianos. Molti vegetariani godono di latte alimentare, mangiare uova, yogurt e formaggi, ma vogliono usare sostituti animali. Alcuni sostituti del latte sono il latte di riso, latte di soia e latte di mandorle; sostituti formaggio e yogurt sono fatte da questi prodotti lattiero-caseari. Nessun sostituto vegetariano per le uova, anche se marchi come Migliore Eggland e commercializzare i loro prelevare i prodotti uovo vegetariano per i vegetariani. Vegetariani uova sono chiamati uova biologiche causa organica si riferisce a come i polli sono stati alimentati, ad esempio, prodotti naturali e vegetariani a, e senza ormoni o antibiotici ricevuti.