Il modo più veloce per scongelare costole

Quando si tratta di sbloccare costole, avete tre opzioni. È possibile lasciare in frigorifero fino scongelati, che potrebbe richiedere 24 ore. È possibile inserire le nervature congelati in un sacchetto ermetico e immergendo quest'ultimo in acqua fredda nel lavandino o contatore, cambiando il liquido ogni 30 minuti fino a quando scongelati, che potrebbe richiedere diverse ore. In alternativa è possibile utilizzare il forno a microonde per riscaldare un po 'alle costole fino al momento di cucinare. La velocità di scongelamento dipende dal vostro forno a microonde, ma è il metodo più veloce.

istruzione

  • 1

    Rimuovere le costole dalla confezione e posto in una grande ciotola microonde.

  • 2

    Utilizzare l'interfaccia o la tastiera del vostro forno a microonde per selezionare il tempo di scongelamento adeguato e regolare la potenza in base al peso delle costole. Si noti che alcuni forni a microonde hanno configurazioni diverse in base al tipo di carne. Consultare il produttore del forno se non siete sicuri di come impostarlo correttamente.

  • 3

    Utilizza impostazione di potenza più bassa se il vostro forno a microonde non fornisce una funzione di sbrinamento adattivo. Scopri le costole spesso e rimuoverli nel più breve disgelo. La vostra intenzione è tenero, ma non iniziare a cucinare.

  • 4

    Girare il piatto di tanto in tanto se il vostro forno a microonde non ha questa funzione. È auspicabile che cambiare la posizione delle nervature per impedire disgelo in modo non uniforme.

Consigli e avvertenze

  • Uno svantaggio del metodo di forno a microonde è che non si può ricongelare completamente le costole fino a dopo la cottura. La temperatura della carne sarebbe potuto rimanere abbastanza alto per sostenere la crescita batterica durante il processo di scongelamento. Per lo stesso motivo, si dovrebbe anche cucinare costole non congelati immediatamente con il metodo di acqua fredda. Ma le costolette scongelato dal metodo di raffreddamento possono essere ricongelati senza cottura.