Fare una salsa marrone che ha il sapore della nonna salsa

Anche se crescendo con salsa fatta in casa la famosa della nonna è un ricordo che molti tesori, non troverete la ricetta in un libro di ricette commerciali. Ma mantenere i succhi di carne cotta può iniziare il modo preferito di nuovo alla salsa ti ricordi. salsa nonna sicuramente premiare il palato e fornisce un motivo per aggiungere panini caldi o purè di patate al vostro menu.

istruzione

  • 1

    Mantiene i succhi della carne a cuocere in padella o casseruola vostro. bistecche fritte, hamburger, braciole di pollo o maiale, e quando la carne ha finito di cottura, togliere, ma lascia loro succhi di frutta. Mantenere padella calda in cucina.

  • 2

    Versare due tazze di acqua calda in padella. Raschiare residui di carne dal fondo con una spatola per raccogliere il sapore dei succhi. Far bollire l'acqua e mescolare mentre ancora raschiando a prendere il succo di un marrone medio. Aggiungere sale e pepe per aggiungere sapore e abbassare il fuoco al minimo.

  • 3

    Mescolare due cucchiai di farina con due di acqua in una piccola tazza e mescolare fino a quando senza grumi. Aggiungere lentamente la miscela per la salsa nella padella e mescolate fino a raggiungere lo spessore desiderato. Versare il prodotto finale in una salsiera.

Consigli e avvertenze

  • Se è stato salvato un succhi padella, aggiungere 2 tazze di acqua bollente e raschiare completamente il fondo, quindi passare la salsa in una padella piccola per addensare.
  • Se v'è un ampio gusto nel vostro succo di frutta, è possibile aggiungere un'altra tazza di acqua da aggiungere quantità, insieme ad un cucchiaio di farina e ulteriore miscela di acqua ad addensarsi.
  • Se v'è una notevole quantità di accumulo di grasso dalla tua carne cotta, toglierla dalla salsa prima di aggiungere il composto di farina.
  • Per evitare che la salsa dalla combustione, non lasciare incustodito mentre si addensa.