Fare patatine sane e croccanti

Se sei chip affascinato è probabile che una volta che si apre il pacchetto non può contenere di finire tutti. Fortunatamente, è possibile preparare una versione sana a casa, sarete in grado di godere senza sensi di colpa. Si tratta di un compito molto semplice, dal momento che è necessario solo quattro ingredienti, un coltello affilato e un forno caldo. Con questa leggera versione patatine tradizionali è possibile soddisfare la vostra voglia di qualcosa di salato e croccante!

Cose che ti serviranno

2 patate ruggine

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 cucchiaino di sale kosher

1/2 cucchiaino di pepe nero

Una fresa vegetale o una lama tagliente

Suggerimento: Questa è la base di condimento per le patatine, ma è possibile aggiungere più spezie e aceti.

Fase 1: Preriscaldare il forno

Preriscaldate il forno a 400 gradi Fahrenheit (204 ° C).

Fase 2: Tagliare le patate

Lavate le patate bene e asciugatele. Tagliato a fette molto sottili (1/8 di pollice o 3.1 mm) utilizzando un coltello o vegetale taglierina affilata.

Fase 3: Stagione le patate

Mettere le fette di patate in una grande ciotola e condire con olio d'oliva, sale e pepe.

Fase 4: Inserite le patate in una teglia da forno.

Collocare le patate condite in un unico strato su un rack di raffreddamento e mettere quella griglia su un vassoio di cottura per una cottura uniforme su entrambi i lati in modo uniforme.

Fase 5: patate Bake

Cuocere le patate per 18 a 25 minuti, fino a quando tutte le sezioni sono dorati e croccanti.

Suggerimento: se non si dispone di un rack di raffreddamento, semplicemente coprendo una teglia con carta da forno e girare dalas la metà del tempo di cottura.

Passo 6: Servire patatine fritte

Fai patatine a casa è molto semplice e sarà davvero delizioso. Si possono servire da merenda per i vostri bambini o come accompagnamento sano a qualsiasi dei vostri pasti.