Cose che possono accompagnare salmone affumicato

Il sapore ricco e distintivo di salmone affumicato si presta a molte combinazioni di sapori; Può essere miscelato con il formaggio, erbe aromatiche, verdure o il caviale a una vasta gamma di antipasti o spuntini eleganti. Perché salmone affumicato bene con ingredienti diversi, quando servite i vostri ospiti possono servire una varietà di combinazioni possibili e far loro creare il proprio. Prima di servire il salmone affumicato a freddo, lasciare riposare a temperatura ambiente per non più di mezz'ora per consentire che si riscaldi un po ', migliorando il loro sapore e la consistenza.

Pane e formaggio

Una delle combinazioni più popolari per il salmone affumicato e crema di formaggio con il pane. Servire le fette di salmone affumicato con ciambelle, biscotti, pane e / o pane nero. Esso fornisce fette sottili di cipolla rossa, capperi e spicchi di limone sul lato. Si può anche servire altri tipi di formaggio a pasta molle, invece di crema di formaggio come il groviera o formaggio di capra.

verdure

Salmone affumicato sapore delizioso quando servito con verdure a fette. Mettere ventilatore salmone una fonte punta fette biscottate pane tostato, fette di limone e cetrioli a fette sottili, ravanelli, zucchine melanzane grigliate e zucca gialla. Questa combinazione conferisce un sapore pulito e permette di assaporare davvero il sapore delicato del pesce. Aneto e prezzemolo sono ottimi accompagnamenti per qualsiasi combinazione di salmone e verdure affumicato.

caviale

Come antipasto, caviale e salmone affumicato formare una combinazione unica. Avvolgimento fette di salmone affumicato su crostini e servite piccole frittelle russi o frittelle di patate. Guarnire con panna acida o panna fresca e una piccola quantità di caviale per fare una prelibatezza gastronomica.

avocado

salmone affumicato servito in modo diverso combinandolo con fette di avocado e salsa all'aceto balsamico; salinità salmone, cremosità morbido di avocado e aceto spogliatoio si completano a vicenda in modo bello. Tagliare tre fette di avocado e metterli in un ventilatore in una fontana. Mettere sottili strisce di salmone su avocado e cospargere di condimento balsamico aceto, zucchero e pepe nero. Cospargere scalogno e servire.