Come sottile la salsa barbecue

salsa barbecue che è bollita per qualche tempo sulla stufa diventa più spessa di quanto desiderato ei sapori sono più concentrati. Se si tratta di una salsa piccante, il livello di prurito aumenta lo spessore della salsa. È possibile utilizzare una bottiglia di salsa barbecue come una marinata per insaporire la carne, piuttosto che solo sedersi sulla superficie. Invece di diluire una salsa densa con acqua, che indebolirà il sapore, dilúyela con ingredienti trovati in salsa.

istruzione

    salsa di pomodoro

  • 1

    Leggere gli ingredienti in etichetta o ricetta per il vostro libro di cucina. Invece di acqua è meglio determinare quale ingrediente manterrà i sapori della salsa. Alcune delle salse commerciali si basano salsa di pomodoro con spezie e lo zucchero. Ketchup ha questi ingredienti.

  • 2

    Aggiungere pari salsa parti ketchup con brodo di manzo o di pollo, se siete alla griglia pollo o maiale.

  • 3

    Aggiungere 1/4 tazza di ketchup mix a 1 tazza di salsa barbecue alla volta, assaggiando dopo ogni aggiunta fino a quando la consistenza e il gusto sono di vostro gradimento. Se la salsa di pomodoro è, adelgázala con brodo di pollo o di manzo.

    salsa a base di aceto

  • 1

    Rimuovere 2 cucchiai di salsa barbecue e metterlo da parte.

  • 2

    Aggiungere 1 cucchiaio di aceto di mele 1 tazza di salsa barbecue fino a raggiungere la consistenza desiderata.

  • 3

    Provate la salsa riservata. Confronto con la salsa assottigliata. Se la salsa assottigliata non è così piccante come la salsa riservata, aggiungere qualche goccia di salsa calda. Se non è abbastanza dolce, aggiungere 1 cucchiaino di miele, sciroppo d'acero o zucchero di canna. Continuare ad aggiungere salsa calda e / o miele fino a quando entrambe le salse sapere circa lo stesso.

Consigli e avvertenze

  • Vino, birra e succhi di agrumi sono altri liquidi che possono essere utilizzati per assottigliare una salsa barbecue.
  • si assottiglia lentamente salsa barbecue o qualsiasi altra salsa. E 'facile aggiungere più liquido, ma difficile da rimuovere se si aggiunge troppo.