Come sciogliere caramelle nel forno a microonde

In pochi minuti, si può sciogliere caramelle di acquisire una consistenza liscia nel forno a microonde. Caramelle possono essere effettuate riscaldando burro zucchero gradualmente per formare una crema a 250 ° F (121 ° C), noti nella produzione di caramelle come "palla stato stazionario". Candy fusione nel forno a microonde aiuta a velo alle prime armi evitare il pericolo di ustioni di zucchero direttamente sul fuoco. Il forno a microonde riscalda il grasso di burro dall'interno (i cristalli di zucchero non si indurisce) e caramelle si scioglierà prima di ottenere troppo caldo.

istruzione

  • 1

    Spruzzare una ciotola per microonde con olio da cucina. Scegliere uno che è abbastanza grande per evitare che le caramelle non raggiunge il bordo. Il vetro Pyrex misurini sono disponibili in varie dimensioni e sono ideali per la caramella di fusione nel forno a microonde.

  • 2

    Rimuove il confezionamento di singole dolci e metterli nella ciotola.

  • 3

    Riscaldato nel forno a microonde in alto impostazione per 30 secondi.

  • 4

    Ponte guanti da forno, togliere la ciotola e schiacciare caramelle hai riscaldato con una spatola di silicone prima di rimetterli nel microonde per 30 secondi con il potere del 50 per cento. Riduce il tempo di 15 secondi se il forno a microonde non ha una regolazione per la percentuale di temperatura.

  • 5

    Mescolare caramelle con una spatola in silicone. Se ci sono grumi, riscaldate nel forno a microonde in lotti di 30 secondi al 50 per cento di potenza fino a caramelle si fondono completamente.

Consigli e avvertenze

  • Incorpora un pizzico di estratto di vaniglia o di cayenna e mescolare fuso caramelle per dare un'altra dimensione al sapore.