Come rendere le arance candite

Fette o buccia d'arancia candita o candita sono un gustoso spuntino o di un elegante ornamento per qualsiasi dessert. Il nome deriva dal aspetto luminoso che il frutto avrà quando hai finito. Anche se di solito devono gettare la buccia quando si mangia un'arancia, confitarla consente di lasciare e mangiare con il resto del frutto. In alternativa, è possibile confitar singoli conchiglie e fare un qualcosa di trattamento che di solito mette a nudo.

istruzione

    arancia candita

  • 1

    2 arance tagliate a metà e togliere i semi. Tagliare ogni metà in pezzi da 1/4 di pollice (0,63 cm).

  • 2

    Mettere 3 tazze d'acqua e 1 tazza di pan di zucchero bianco e portare il composto ad ebollizione sul fornello. Mettere le fette d'arancia in padella e mettere la stufa a fuoco medio.

  • 3

    Cuocere per 20 a 30 minuti o fino a quando l'acqua e zucchero per formare uno sciroppo e fette d'arancia diventare traslucido. Abbassate la fiamma e lasciate continuare la cottura a fuoco basso.

  • 4

    Periodicamente si trasforma fette e cuocere fino a sciroppo si addensa, facendo attenzione a non danneggiare il frutti di bosco. Dopo circa 10 minuti di cottura al minimo, rimuovere le fette di arancia e lasciare asciugare su una rastrelliera o su un foglio di carta cerata.

    Buccia d'arancia candita

  • 1

    Tagliare le arance in quarti. Rimuovere con attenzione la buccia grattugiata frutta e un po 'interno bianco strato di pelle. Breve shell in strisce da 1/4 di pollice (0,63 cm) o un formato adatto per gli scopi.

  • 2

    Mettere le conchiglie nel piatto e riempirlo con acqua, quindi portare ad ebollizione sul fornello.

  • 3

    Ridurre il calore dopo 15 minuti e lasciare che i gusci sono realizzati a fuoco lento per un paio di minuti prima di scarico e risciacquo in acqua fredda. Mettere in parti uguali acqua e zucchero nella pentola e cuocere a fuoco medio. 2 arance, usa 2 o 3 tazze ciascuno.

  • 4

    Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie e quindi aggiungere le bucce d'arancia. Poi bollire, abbassare il fuoco al minimo e fate cuocere finché sono teneri.

  • 5

    Scolare sciroppo e mettere i gusci raffreddare su teglia da forno. Passa da pezzi di zucchero granulato in modo che ciascuna striscia è coperto. Rimuoverli e lasciarli asciugare.