Come fare lo zucchero filato

Se non hai mai cucinato a casa di cotone di zucchero, perché si pensava che aveva bisogno di una squadra preparata, allora ti sei perso un dolce incredibilmente divertente, ma anche un po 'disordinato. È possibile rendere il proprio zucchero cotone fatta in casa con un paio di elementi che probabilmente già avete nella vostra credenza della cucina. Assicurati di pianificare il tempo necessario per effettuare questo esperimento e quindi preparatevi per il divertimento.

istruzione

  • 1

    barre corte battitore fondo con pinze, in modo che questo strumento, invece di avere un'estremità arrotondata, hanno una manciata di punte rivolte verso il basso lasciando la maniglia

  • 2

    Incollare i cucchiai di legno al tavolo della cucina con nastro da imballaggio e assicurarsi di stare fuori dalla riva. Tra ogni cucchiaio dovrebbe essere almeno circa 6 o 12 pollici (15,24 o 30,48 cm) a parte e la maggior parte dei manici dovrebbe essere lasciato appeso. Per ottenere una maggiore stabilità, in stato di gravidanza alla fine con la ciotola del cucchiaio.

  • 3

    Immessi sul pavimento sotto cucchiai di legno diversi sacchetti di immondizia, che può anche attaccare al pavimento con del nastro adesivo.

  • 4

    Inizia a scaldare gli ingredienti in padella per la caramella (5 tazze di zucchero semolato 1/3 di tazza 1 e morbido sciroppo di mais, 1 tazza di acqua, alcune gocce di olio commestibile per aromi e coloranti caramello). Cuocere a fuoco medio dovrebbe essere, perché in caso contrario, la caramella che si attacchi alla padella. Come cottura degli ingredienti lasciano si forma una sostanza liquido appiccicoso. Con il termometro calcola la temperatura del liquido e togliere dal fuoco quando raggiunge 320 ° F (160 ° C).

  • 5

    Versare il liquido nella ciotola di vetro con molta attenzione in quanto sarà estremamente caldo.

  • 6

    Fai la tua zucchero filato. Inserire barre battitore all'interno della miscela di zucchero e poi agítalas su cucchiai di legno di circa 18 pollici (45,72 cm) di distanza da zucchero cade in fili attraverso di loro. Come il liquido cadrà si raffredderà e trasformato in zucchero filato. Continuare a fare questo fino a quando i cucchiai sono completamente ricoperte di questo dolce. Puoi avvolgere questa carta di cotone e poi mangiare.

Consigli e avvertenze

  • Non cercare negozio di zucchero filato, perché è solito sciogliersi.
  • Questo esperimento viene condotto caramelle con liquido a temperature molto elevate, per cui non può essere fatto senza supervisione di un adulto.