Come fare il salmone al vapore

Questo articolo fornirà la casa cucinare diversi modi di salmone al vapore, sia freschi e congelati. La maggior parte delle tecniche usano elementi comuni che si trovano nelle case.

istruzione

    La vaporizzazione salmone a casa

  • 1

    porzioni di salmone tagliato 6 once (170 grammi). Se si utilizza descongélalos congelati e picchiettando con tovaglioli di carta per tagli a secco. Togliere le ossa e la pelle rimanente. filetti aromatizzato con sale kosher e pepe schiacciato. Mettere da parte.

  • 2

    In una padella 12 pollici (30 centimetri), aggiunge 1 o 1 1/2 pollici (2,5 a 3 centimetri) di acqua. Poi metterlo nella stufa a fuoco alto. Trasforma una ciotola piatto e coprirlo con un sottile strato di olio d'oliva. Mettere salmone su di esso e mettere la ciotola al centro della padella. Copre il coperchio concavo; Se il coperchio non è sigillato il salmone, anche serve un'altra padella della stessa dimensione invertito e collocato sul piatto originale. Cuocere per 8 a 10 minuti. Rimuove il coperchio dalla pentola e premere il pesce. Si dovrebbe essere ferma. Fuori la cucina, togliere il pesce e servite.

  • 3

    Vaporizzare bambù è un altro modo di cucinare un salmone sano per la cena. Una vaschetta piena di 12 pollici (30 centimetri) a metà acqua. Accendere la stufa a fuoco alto. cestini di bambù sono solitamente due strati e un coperchio. Nel primo strato, mettere 2 o 3 foglie di cavolo Napa, che trovano i mercati dei prodotti orientali, per formare una base. Mettere salmone su di loro e alcune fette di zenzero fresco. Situato nelle verdure vano inferiore per accompagnare il salmone. Riposizionare il tappo e vaporizzato da 10 a 12 minuti. Premere il pesce finché non si sentono ditta. Rimuovere e utilizzare la salsa di soia per coprire il pesce e le verdure.