Come dire se un hamburger è viziato

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura (USDA, per il suo acronimo che in inglese) Stati Uniti, la carne di hamburger non è la stessa di carne macinata. Questo supervisore alimentare nazionale permette grasso di manzo degli Stati Uniti si aggiunge alla "carne di hamburger" durante il processo, ma non carne macinata. Al di là di questa differenza al grasso, il processo è relativamente lo stesso. Perché la carne hamburger è macinato, una maggior parte di esso è esposto a pericolosi come Salmonella o Staphylococcus batteri. Per evitare di mangiare carne contaminata, è necessario sapere è come controllare la freschezza della carne senza degustazione hamburger.

istruzione

  • 1

    Esamina la confezione carne di hamburger per trovare la data "sell by". Questa data rivenditore dice al consumatore quando a buttare via il pacchetto. Se la data corrente è maggiore della data di "vendere" nota che la carne è male.

  • 2

    Aperto hamburger di carne di imballaggio con una lama di coltello. Tagliare lungo il bordo del pacchetto, forando la plastica. Puzza di hamburger di carne. Se la carne puzza acida o marcio, è cattivo.

  • 3

    Guardare il colore della carne di hamburger. Se il colore della carne è cambiato da rosso e rosa al bianco puro, grigio o marrone, la carne ha rovinato.

Consigli e avvertenze

  • Immediatamente congelate o carni refrigerate, non appena si portare a casa dal negozio di alimentari.
  • carne parzialmente la cottura prima del congelamento o raffreddamento in grado di attrarre più batteri.
  • Lavare le mani e le superfici di lavoro accuratamente dopo aver toccato carne di hamburger.
  • Buttare via qualsiasi carne cruda sinistra non refrigerato per più di un'ora.