Anche se spesso associato in primo luogo con la pianta, il metodo di cottura a vapore può essere utilizzato con qualsiasi tipo di cibo, secondo la specialista di nutrizione Sistema Evelyn Crayton Alabama Cooperative Extension (Alabama Cooperative Extension.) La cottura a vapore permette che gli alimenti conservano la maggior parte delle sostanze nutritive, si elimina la necessità di oli o altri grassi per la cottura e la cottura riduce la possibilità di altro prodotto. Il metodo è adatto per hamburger vapore in quanto riduce i tempi di cottura e produce un medaglione di manzo succosa.
istruzione
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1
Lavare e asciugare ben due lattine vuote di tonno 6 once (170 grammi).
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2
Seasoned 6 once (170 grammi) di carne macinata magra con sale, pepe o altro condimento a vostra scelta. Ripieni di carne una delle lattine. Riempire l'altra metà con formaggio in scatola di vostra scelta.
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3
Aggiungere 1 pollice (2,5 centimetri) di acqua sul fondo di un bagnomaria. Mettere la pentola sul fornello a fuoco medio fino a quando l'acqua comincia a bollire.
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4
Mettere scatolette di tonno in cima a bagnomaria. Mettere il coperchio sulla pentola e cuocere la carne al vapore fino a cottura, circa cinque minuti.
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5
Rimuovere il doppio caldaia dal calore.
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6
Mettere Medaglione di manzo su un panino hamburger e formaggio riversato su di esso. hamburger conditi con condimenti di vostra scelta.
Consigli e avvertenze
- carne macinata deve essere cotto ad una temperatura minima di 160 gradi Fahrenheit (70 gradi Celsius), come espresso dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (Stati Uniti Department of Agriculture).
