Come cucinare spiedini cotti

Spiedini sono un buon cambiamento per il consueto pasto in famiglia. Essi possono facilmente ospitare persone con diete speciali o appetiti capricciosi. Basta prendere alcuni ortaggi o carni allo spiedo. Anche se spesso associato con spiedini alla griglia sono cotte o nel forno, permettendo a questa ricetta rimane sul menu durante tutto l'anno.

istruzione

  • 1

    Preriscaldate il forno a 450 gradi Fahrenheit.

  • 2

    Far scorrere la carne e / o verdure sul spiedino. Alternando i pezzi di carne e verdure per una presentazione attraente. Se si utilizza patate rosse o bianche, è meglio far bollire le patate con leggerezza o al vapore prima messa e cuocere fino pronti a cuocere, perché le patate richiedono troppo tempo per cucinare in relazione ad altri alimenti. Buone kabobs vegetali includono squash, funghi, peperoni, pomodorini e la cipolla.

  • 3

    Marina carne e verdure prima della cottura. Saltare questo passaggio se non si vuole marinare, è possibile applicare un leggero strato di olio di oliva con aggiunta di erbe fresche per esaltare il sapore dei kebab. Quando si utilizza carne di manzo o di pollo crudo, scartare la marinata dopo aver immerso gli spiedini. Per prevenire la contaminazione degli alimenti, rimuovere un piccolo lotto di spruzzo fresco marinato.

  • 4

    Spiedi posti su una teglia, disponendoli in un unico strato lungo il fondo della padella. Non usare né troppo apiles uno sopra l'altro, non è più in grado di riscaldare in modo uniforme e ci vorrà più tempo per cucinare.

  • 5

    Mettere la teglia in forno e da 6 a 8 minuti. Aprire la porta del forno e rimuovere il vassoio. spiedini Tour e stendere un sottile strato di marinata su di loro. Metteteli in forno per altri 6 a 8 minuti o finché la carne è cotta.

  • 6

    Per verificare se la carne è cotta, utilizzare un termometro di carne. Cook pollo a 165 gradi (73,8 gradi Celsius) F e carne a una temperatura minima di 145 ° F (62,7 ° C). Le dimensioni dei pezzi di carne, determina la quantità totale del tempo di cottura. Rimuovere gli spiedini dal forno e servire subito su un letto di riso.