Come cucinare le uova in modo che essi non sono difficili da sbucciare

uova cotte non sono necessariamente così facile come sembra. L'uovo perfetto cotto è facile da sbucciare e ha una consistenza tenera. Molte persone bollito uovo per troppo tempo, con conseguente una gomma uovo. Un altro errore comune è quello di cucinare le uova sono troppo fresca. Uova che hanno meno di una settimana hanno una chiara più acido e aderisce facilmente al guscio.

istruzione

  • 1

    uova Saca avendo diversi giorni di papà cartone e metterli in una padella in un unico strato. Riempire la pentola con acqua fredda in modo che le uova sono coperte con almeno un pollice di acqua (2,5 centimetri). Lasciare le uova nella pentola con acqua fredda per circa cinque minuti. Questo aiuterà a prevenire screpolature come l'uovo è cotto, in modo da poter aggiungere difficoltà a staccarsi in seguito.

  • 2

    Porta l'acqua ad ebollizione gradualmente accendere il fornello a fuoco medio.

  • 3

    Accendi la pentola quando l'acqua comincia a bollire.

  • 4

    Modificare la stufa al minimo e restituire la pentola per la stufa per circa un minuto

  • 5

    Coprire la pentola e spegnere il fornello. Lasciate stare le uova in acqua calda per circa 15 minuti.

  • 6

    Scaricare l'acqua dalla pentola e riempire nuovamente con acqua fredda. Aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio per mantenere l'acqua fredda. Lasciate che l'uovo riposare in acqua fredda fino a completo freddo.

  • 7

    Rompe l'estremità più grande delle uova battendo contro una superficie dura. Poi rompe il lato minore e sbucciare il guscio.