Come cucinare le ali di pollo in una pentola a pressione

Una pentola a pressione può essere considerato uno strumento di cucina classica, ma è un versatile Oltre alla cucina moderna, che consente di risparmiare tempo. Questo sigillati scaricatori pentola genera una pressione (misurata in libbre per pollice quadro [psi]), che a sua volta aumenta la temperatura all'interno dello stesso. Quando la cottura a temperatura più elevata, il tempo di cottura è notevolmente ridotta per qualsiasi cibo da vegetali spezzatino up. Pentole a pressione può essere utilizzato per cuocere velocemente le ali di pollo deliziosi che sono pronti per qualsiasi salsa si vuole coprire.

istruzione

  • 1

    Sciacquare e condire le vostre ali di pollo come ti piace.

  • 2

    Mettere le ali e brodo di pollo nella pentola a pressione. Chiuderlo e metterlo sul fornello.

  • 3

    Si accende il bruciatore e la cottura fino a quando la pentola a pressione raggiunge 15 psi. Ridurre il calore a mantenere il livello di psi. Cucina da quattro a sei minuti.

  • 4

    Togliere dal fuoco e lasciare che la caduta di pressione. Aprire piatto solo dopo che la pressione ha raggiunto 0 psi.

Consigli e avvertenze

  • Aumenta il tempo di cottura ad altitudini più elevate a 2.000 piedi (600 m) sul livello del mare. Aggiunge il 5 per cento del tempo di cottura per 1000 perché (300 m) sopra di questa quota. Per pentole a pressione meno psi, aumentando il tempo di cottura. Finite le tue ali di pollo alla griglia o forno se si desidera ottenere maggiori croccante e gustoso. Coprire le ali con salsa di bufala, barbecue o teriyaki se volete più sapore.
  • Pentole a pressione possono essere pericolosi se non utilizzati correttamente. Leggere sempre il manuale di istruzioni prima di utilizzare il fornello. controlli di livello in psi sentire se la valvola di sicurezza fischia durante l'utilizzo del fornello. Ciò indica che la pressione è troppo elevata e deve abbassare la temperatura. Non aprire la pentola a pressione fino a raggiungere 0 psi, in quanto può causare lesioni. La maggior parte delle pentole a pressione moderni hanno dispositivi di sicurezza che impedisce l'apertura del coperchio prima che il 0 psi. Non riempire il piatto più della metà. Il cibo espande sotto pressione.