Come cucinare il pesce senza molto odore in cucina

Se avete intenzione di cucinare il pesce per la cena, probabilmente si desidera che il tovagliolo ospiti affamati posto sotto il mento e mangiare-non usare il tovagliolo per coprire il naso perché la vostra cucina puzza di un molo. E 'un fatto di vita marina che alcuni pesci, come gamberetti e salmone, emettono un odore "pesce" più forti di altri. Oltre alla luce una cucina molto aromatico quando naviga, ci sono altri modi creativi e sottili per ridurre l'odore di pesce in cucina, mentre stupire i vostri ospiti con le vostre abilità culinarie.

istruzione

  • 1

    Immergendo il pesce nel latte o immergersi in una combinazione di acqua e bicarbonato prima della cottura riduce l'odore. Lavare il pesce in acqua fredda prima della cottura.

  • 2

    Posizionare un contenitore di aceto bianco vicino alla stufa durante la cottura per contribuire a rimuovere l'odore di pesce. Oppure mettere un contenitore con alcune tazze di aceto sul fuoco e ridurlo a fuoco lento durante la cottura.

  • 3

    Patate bollite rosse sulla stufa. Vapori patate dovrebbero attrarre ed eliminare l'odore di pesce. Servite le patate con la cena di pesce.

  • 4

    Bollito buccia d'arancia, cannella e acqua sul fornello a fuoco basso, o mettere una dozzina di foglie di menta, o di una mezza dozzina di bastoncini di cannella e fate bollire loro un po 'd'acqua bollente sul fuoco durante la cottura.

  • 5

    Appendere un asciugamano bagnato su dove si cucina odori per attirare i pesci.

  • 6

    Aggiungere qualche fetta di limone o pesce mela, soprattutto se si sta andando a soffriggere in una padella sul fornello.

  • 7

    Posizionare un piatto adatto per il forno contenente parecchie tazze di acqua e un estratto di vaniglia qualche cucchiaio nel forno durante la cottura del pesce. Quanto più si aggiunge la vaniglia odore di più, e qualsiasi cibo che si trova all'interno del forno acquisirà una leggera essenza di vaniglia.

  • 8

    Serve aceto bianco in un cubetera per fare l'aceto cubetti di ghiaccio. Un contenitore decorativo riempito di acqua sotto a metà strada e aggiunge un po 'di aceto cubetti. Aggiungere candele galleggianti nel contenitore per un bel centro tavola anche elimina l'odore di pesce nella vostra cucina. Aggiungere più cubi aceto durante la cena, quando cominciano a sciogliersi. I vostri ospiti non saranno mai indovinare che il centro bello è in realtà un motivo "essenziale".

Consigli e avvertenze

  • Se la vostra cucina odori meraviglioso, ma le mani odore di pesce, strofinare loro alcune fette di limone. O irrorare con il succo di limone, soda o aceto bianco.