Come cucinare con i semi di chia organici prime

Molte culture antiche comprendono semi di chia nella vostra dieta. semi di chia sono originaria del Sud America. Chia contiene proteine, omega 6 e omega 3 semi di chia possono essere trovati nei negozi di dieta. Semi di Chia creano una sostanza appiccicosa una volta immerso in acqua e questo aiuta frullati sono più spessi e aggiunge un simile noci texture per prodotti da forno. Sono più facili da digerire di semi di lino, che dovrebbero essere macinati per ottenere proprietà di omega-3.

istruzione

    terra

  • 1

    semi di chia terra e aggiungerli alle vostre ricette per prodotti da forno. Posizionare 1/2 tazza di semi in un macinino da caffè a. Fresato semi fino a quando sono in forma di polvere e memorizzarli in un contenitore ermetico. Aggiungere la polvere alle vostre ricette al forno.

  • 2

    Uso terrestre muffin chia semi di zucca per la prima colazione. Miscela 1 cucchiaio di semi di chia di terra, 1 tazza di farina di grano integrale, 1/2 tazza di farina bianca, 2 cucchiaini di cannella, 1/2 cucchiaino di noce moscata, 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaino di sale, 1 lattina di zucca organico, 2 uova, 1/4 tazza di olio extra vergine di oliva, 1 tazza di sciroppo d'acero 1/2 tazza di noci tritate.

  • 3

    Aggiungere l'impasto in pirottini imburrati. Cuocere in forno per 30 minuti. Lasciate che i muffin sono cotti e memorizzarli in sacchetti di plastica.

  • 4

    Utilizzare chia semi terreno per sostituire l'uovo per le ricette vegan. Aggiungere 1 cucchiaio di terra tra i semi di chia 3 cucchiai di acqua per ottenere l'equivalente di un uovo. ingredienti Bate e lasciare la miscela a riposo per cinque a 10 minuti. Utilizzare questa miscela come un sostituto per le uova nelle ricette per torte.

    ammollo

  • 1

    Semi di Chia ammollo per almeno un'ora per attivare gli enzimi e renderli più facili da digerire. Aggiungere i semi di chia imbevuto alle vostre ricette per frullati e budini.

  • 2

    Fare un frullato per la prima colazione chia contenente semi di chia, spinaci e ananas. Mescolare 2 cucchiaini di semi di chia imbevuti, 1/2 tazza pezzi di ananas, 1 tazza di foglie espiaca, 1 tazza di acqua, 1 cuchardita sciroppo di agave e 1/2 tazza di ghiaccio. Passare gli ingredienti attraverso il frullatore fino ad ottenere un impasto omogeneo.

  • 3

    Fare budino con le proteine ​​che utilizzano chia e ottenere un ricco dessert. Mettere 2 cucchiai di semi di chia in una ciotola di vetro, aggiungere 3/4 tazza di acqua. Lasciare macerare per 20 minuti o fino a una consistenza gelatinosa viene raggiunto. Aggiungere 1 cucchiaio di polvere di proteine ​​di soia, 1 cucchiaio di cacao, 1/2 cucchiaino di cannella e un cucchiaino di estratto di mandorla. Guarnire con bacche di goji 1 cucchiaio e fave di cacao.

Consigli e avvertenze

  • Se remojas i semi per un paio d'ore in acqua pura, gli enzimi sono attivati. Tuttavia, questo passaggio non è essenziale.
  • È possibile salvare i semi di chia per un massimo di un anno.
  • semi di chia rigetti impregnati dopo una settimana.