Birra prodotta dal cileno deserto nebbia

Il deserto di Atacama in Cile è il più secco del deserto non polare nel mondo, e alcune parti di questo terreno desolato non ho visto una goccia di pioggia degli ultimi decenni. Quindi probabilmente sembra un luogo improbabile per una fabbrica di birra. Ma nel cuore di questo paesaggio riarso, nella città di Pena Blanca, è possibile trovare tregua dal caldo con una birra da una delle birrerie più unici al mondo, riporta Popular Science.

Il birrificio Atrapaneblina fa sua birra dall'acqua locale catturato interamente dalle reti nebbia. Secondo il suo proprietario, l'acqua nebbia conferisce alla birra un gusto e di qualità a differenza di qualsiasi altro sulla Terra.

Anche se il deserto di Atacama non vede molta pioggia, la regione è spesso avvolta in una nebbia fitta che i locali chiamano "camanchaca." L'umidità da questa nebbia è praticamente l'unica ancora di salvezza per la flora che si aggrappano alla vita qui.

Fin dal 1950, professore di fisica ora in pensione, Carlos Espinosa Arancibia, ha testato le reti in grado di catturare l'acqua della nebbia. Con aperture meno di un millimetro, le reti consentono goccioline d'acqua di condensa dalla nebbia. Come le goccioline si accumulano, formano una flebo può drena in un contenitore. L'acqua è così puro che può essere goduto in modo sicuro senza qualsiasi altra forma di trattamento.

E 'questa acqua nebbia super-pulito che la fabbrica di birra utilizza per preparare la sua birra, una birra scozzese ambra dorata con schiuma marrone. Perché l'acqua è ancora una risorsa scarsa qui, la fabbrica di birra produce solo 6.300 litri di birra all'anno, ma che fa solo un sorso di questa birra distintivo ancora più speciale.

La buona notizia è che la rete è poco costoso, solo circa $ 1.000- $ 1.500 per 430 piedi quadrati di roba, quindi la speranza è che questa tecnologia può aiutare a scongiurare la desertificazione in tutta la regione. Le reti hanno anche un effetto minimo sul l'ecosistema locale, in modo da sviluppare un più ampio sistema di reti di nebbia dovrebbe essere praticabile in futuro.

Per ulteriori informazioni sulle birre Atrapaneblina, è possibile controllare il loro sito web qui.